Le restaurant prépare les petits-déjeuners de l’hôtel, avec une sélection pointue de pains, baguettes, pains au chocolat et croissants. Sans oublier le petit-déjeuner traditionnel corse, accompagné de charcuterie et de fromages locaux. Le Chef se rend chez les artisans et commerçants les plus talentueux et passionnés de la région, afin de découvrir les meilleurs produits de saison. Il vous propose une balade gourmande lors de délicieux brunchs, déjeuners et diners, sans oublier ses soirées musicales autour d’un apéritif et d’un repas d’exception.